主烤官是中创永信（北京）食品科学研究院重点餐饮连锁项目。中创永信（北京）食品科学研究院成立于2002年，是一家集科研、制造、销售、培训服务于一体的大型综合科研机构，餐饮设备生产、食品研究与技术开发、餐饮项目连锁加盟、餐饮咨询与策划推广服务为其主要业务范畴，具有综合实力和生产发展结构。拥有一大批资深专家和高素质人才，与国内外众多知名院校、科研机构、  烹饪学校、营养研究所等建立了良好的合作关系，多年来坚持不懈的致力于环保、节能餐饮设备研制和开发，并推出了一系列美味的食品。

　　主烤官是中创永信（北京）食品科学研究院重点餐饮连锁项目。

　　主烤官个性自理涮烤吧是中创永信（北京）食品科学研究院根据国内的烧烤行业的发展状况而投资建立的全国性连锁机构，是专业从事烧烤美食的研发、创新、 推广的大型餐饮企业。中创永信以“特色美食，世界分享”的理念，坚持“人无我有、人有我优、有优我变、人变我新”的经营方针，成功推出了数十个美食项目， 在原料配方、腌料制作、涮料制作、涮烤技术和品牌方面，是业内公认的优秀品牌。